NỘI DUNG
Tỏi đen là gì, máy làm tỏi đen loại nào tốt là điều khiến người tiêu dùng bối rối trước khi chọn mua bởi có rất nhiều hãng và vô vàn mẫu mã khiến việc lựa chọn trở nên khó khăn hơn.
Với nhiều lợi ích mang đến cho sức khỏe thì tỏi đen ngày càng được nhiều người biết đến và sử dụng bởi hiện nay đã có nồi nấu tỏi đen khiến cho việc làm tỏi đen dễ dàng và nhanh hơn rất nhiều so với phương pháp truyền thống.
Đầu tiên chúng ta cùng đi vào top 5 máy làm tỏi đen được ưa chuộng và bán chạy nhất hiện nay nhé!
Top 5 máy làm tỏi đen tại nhà tốt nhất hiện nay
1. Máy Làm Tỏi Đen Lock&Lock EJR136PUP
Máy Làm Tỏi Đen Lock&Lock EJR136PUP dung tích 3L với công suất 90W giúp máy truyền nhiệt nhanh, tỏa nhiệt đều, làm tỏi đen ở nhiệt độ đồng đều hoàn hảo.
Dễ dàng tháo rời để vệ sinh, đồng thời giúp điều hòa không khí bên trong nồi. Nồi được thiết kế chất liệu nhôm bên trong, dẫn nhiệt nhanh và giữ ấm hiệu quả và Vỏ nhựa PP thiết kế đẹp và bền.
Lớp tỏa nhiệt bao trọn xung quanh nồi, giúp cho nhiệt được tỏa đều khắp các mặt.
Cấu trúc truyền nhiệt đều nồi và Đầu dò cảm biến nhiệt độ sé làm cho tỏi được nóng đều. Lớp tỏa nhiệt bao trọn xung quanh nồi, giúp cho nhiệt được tỏa đều khắp các mặt. Tỏa nhiệt đều, làm tỏi đen ở nhiệt độ đồng đều hoàn hảo.
Truyền nhiệt xuống nhanh
Lỗ làm mát phía trên
Không có hơi nước dư thừa, tỏi không bị ướt
Nồi có 2 chế độ làm tỏi đen: Tỏi một nhanh (tỏi cô đơn) và tỏi nhiều nhánh
Thời gian làm tỏi đen sau 15 đến 18 ngày
Tỏa nhiệt 360 độ, inox 304
Cho phép bạn lựa chọn thời gian lên men phù hợp với mùi vị và các yêu cầu khác nhau.
2. Nồi Làm Tỏi Đen Magic Korea A-89
Nồi Làm Tỏi Đen Magic Korea A-89 với thiết kế đẹp và bắt mắt, vỏ kim loại sang trọng đẳng cấp cùng với thời gian làm tỏi đen cực kì nhanh và hiệu quả: 8 ngày cho tỏi tép (tỏi nhiều nhánh) và 12 ngày cho tỏi cô đơn (một củ tỏi) giúp bạn nhanh chóng có tỏi đen sử dụng và tiết kiệm thời gian
Nồi Làm Tỏi Đen chính là chiếc máy có khả năng sấy tỏi sau khi làm xong mà ít các dòng máy khác có thể có. Ngoài ra, khay chứa tỏi làm bằng chất liệu Aluminum cao cấp có sức chứa lên tới 1,2kg giúp bạn làm tỏi đen với số lượng lớn đáp ứng nhu cầu sử dụng lâu dài, quá trình làm tỏi đơn giản dễ dàng sử dụng
Với tính năng đặc biệt có thể lưu thời gian nếu như mất điện sẽ giúp bạn không lỡ việc làm lại từ đầu. Hệ thống tự động được lập trình tối ưu cho quá trình lên men tỏi đen và chế biến thực phẩm khác, bạn không phải làm gì ngoài việc ấn nút và chờ đợi đến khi hoàn thành quá trình lên men.
3. Máy Làm Tỏi Đen Tiross TS908
Máy làm tỏi đen Tiross TS908 giúp làm tỏi đen trong 12 ngày với tỉ lệ thành công cao
Dung tích 6 lít có khả năng làm được 1kg – 1,5kg tỏi tươi
Máy làm tỏi đen Tiross TS908 là dòng máy làm tỏi đen mới nhất của hãng Tiross với dung tích 6 lít – mức dung tích lớn hơn so với máy làm tỏi đen Tiross TS904 và máy làm tỏi đen Tiross TS906 giúp một mẻ có thể làm tối đa 1.5kg tỏi tươi, giúp làm tỏi đen năng suất hơn.
Máy làm tỏi đen Tiross TS908 thiết kế với 2 chế độ lên men tỏi: tỏi 1 nhánh (tỏi cô đơn) và nhiều nhánh riêng biệt, giúp bạn chủ động được số lượng tỏi đen làm ra.
Máy làm tỏi đen TIROSS có chức năng nhớ khi mất điện lên đến 5 giờ: Máy sẽ tự lưu thời gian khi mất điện và tiếp tục quy trình lên men khi có điện trở lại, sẽ không làm hỏng mẻ tỏi đen của bạn
4. Nồi làm tỏi đen Nikio NK-696
Bạn đang có nhu cầu tìm mua 1 chiếc nồi làm tỏi đen cho gia đình để có thể tự tay làm ra những sản phẩm chất lượng để chăm sóc sức khỏe và tiết kiệm chi phí, bạn có ý định mua nồi (máy) làm tỏi đen về làm tỏi đen bán trên mạng hay bán tại cửa hàng…
Đặc điểm nổi bật của máy làm tỏi đen Nhật Bản Nikio NK-696:
Dung tích cải tiến mới lên 6 lít với 3 tầng chứa tỏi.
Nồi làm tỏi đen Nikio NK-696 được thiết kế với kiểu dáng sang trọng hiện đại, giúp cho sản phẩm nổi bật trong mọi không gian sống. Sử dụng công nghệ sơn tĩnh điện giúp cho tuổi thọ nồi cao hơn. Tay cầm và nắp nồi được thiết kế mới và chắc, dễ dàng di chuyển nồi.
Nikio NK-696 được cải tiến mới so với các dòng cũ, với dung tích lớn vượt trội lên đến 6 lít, thiết kế với 3 ngăn chứa tỏi riêng biệt, nhiều hơn so với các dòng khác trên thị trường chỉ có 2 ngăn và chỉ có dưới 5 lít. Nồi có khả năng làm được 1.8 tới 2kg tỏi tươi, cho nên lượng tỏi đen làm ra nhiều hơn so với các dòng khác trên thị trường hiện nay.
Máy làm tỏi đen Nikio này hoạt động với công suất lớn nhất chỉ 90W, kết hợp thời gian làm tỏi nhanh chống 12 ngày với tỏi nhánh và 15 ngày với tỏi cô đơn, giúp tiết kiệm điện cho gia đình bạn.
Lưu lại quá trình làm khi mất điện đột ngột, một tính năng hữu ích giúp bạn không phải mất thêm thời gian làm lại tỏi.
Thân nồi được làm bằng nhôm cao cấp, chịu được va vập và có độ bền cao. Công nghệ sơn tỉnh điện giúp cho nồi nhìn sang trọng và bắt mắt hơn. Lòng nồi được làm bằng hợp kim nhôm, xoong nồi dày giúp cho việc lưu trữ nhiệt lâu, lên men tỏi tốt hơn, được tráng 2 lớp men chống dính cho khả năng truyền nhiệt tốt giúp cho quá trình lên men tốt hơn, cũng như dễ dàng hơn trong quá trình vệ sinh nồi. Các khay chứa tỏi được làm bằng hợp kim nhôm cao cấp, không gỉ nên rất an toàn.
Chất liệu nồi ngoài bằng nhựa ABS an toàn cho sức khỏe
Các khay chứa tỏi (các tầng) được làm bằng hợp kim nhôm cao cấp, không gỉ nên rất an toàn
Xoong nồi tráng 2 lớp men chống dính cao cấp, xoong nồi dày giúp cho việc lưu trữ nhiệt lâu, lên men tỏi tốt hơn
Tay cầm và nắp nồi được thiết kế mới và chắc chắn hơn, tiện lợi cho di chuyển nồi
Máy làm tỏi đen Nikio NK-696 sử dụng phương pháp phát nhiệt ba chiều, gia nhiệt 360 độ giúp nhiệt tán đền quanh thân nồi, quá trình lên men cực kì nhanh. Sản phẩm tỏi đen làm ra có chất lượng đồng đều màu,và thơm ngon hơn.
Là máy làm tỏi đen tốt mà Bạn có thể tham khảo với một thương hiệu đến từ Nhật.
5. Máy làm tỏi đen Nhật Bản Fuki 6L FK-911
Máy làm tỏi đen Nhật Bản Fuki 6L FK-911 làm đơn giản hóa việc làm tỏi đen tại nhà, cho phép bạn tùy chỉnh thời gian theo kích thước tỏi to nhỏ khác nhau.
Thiết kế đẹp mắt, nhiều tính năng thông minh sản phẩm thích hợp làm quà tặng ý nghĩa đến cha mẹ, ông bà giúp họ cải thiện sức khỏe, phòng ngừa bệnh cảm cúm từ tỏi đen.
Fuki FK-911 đạt tiêu chuẩn chất lượng mới nhất của năm, công nghệ lên men hoàn toàn tự động giúp bạn yên tâm và thảnh thơi trong thời gian lên men tỏi. Chỉ cần cho tỏi tươi vào nồi và thao tác cài đặt rồi chờ thành quả.
Khả năng điều chỉnh và kiểm soát nhiệt – độ ẩm tự động, an toàn của máy sẽ giúp tỏi đen làm ra không bị khét và đắng.
Điểm đặc biệt của Máy làm tỏi đen Nhật Bản Fuki 6L FK-911 chính là tính năng tuỳ chỉnh thời gian sao cho phù hợp kích thước của tỏi to hay nhỏ.
- Tỏi cô đơn, tỏi củ nhỏ kích thước khoảng 1cm thời gian lên men 8-10 ngày ( 192 giờ )
- Tỏi nhiều nhánh có kích thước từ 2 – 3cm thời gian lên men 12 ngày ( 300 giờ )
- Tỏi củ to có kích thước từ 3 – 4cm thời gian lên men 15 ngày ( 360 giờ )
Máy có tính năng tự động sấy khô tỏi ở những thời gian cuối qui trình lên men, đồng thời người dùng cân chỉnh được thời gian sấy khô theo ý muốn từ 4 giờ, 8 giờ, 72 giờ. Tùy vào thành phẩm làm ra mà bạn chọn thời gian sấy phù hợp, tỏi sẽ thơm ngon, dẻo dai bảo quản được lâu hơn.Máy làm tỏi đen Fuki FK-911 có dung tích 6 lít, thiết kế khay xếp tỏi 3 ngăn chứa riêng biệt dễ dàng điều chỉnh độ cao cho phù hợp kích cỡ tỏi. Bạn có thể làm 1.8 đến 2kg tỏi tươi, lượng tỏi đen làm ra nhiều và đáp ứng nhu cầu sử dụng cho gia đình Việt.
Tự động ghi nhớ chế độ nấu trước khi mất điện và tiếp tục vận hành lại thời điểm tiếp theo khi có điện lại, đảm bảo qui trình lên men không bị gián đoạn không làm ảnh hưởng chất lượng tỏi.
Tỏi đen là gì
Tỏi đen là gì, tỏi đen có tác dụng gì là điều mà bạn đang quan tâm, chúng ta cùng đi tìm hiểu nhé
Tỏi đen là gì
Tỏi đen tiếng Anh là Black Garlic, là tỏi sau khi được chế biến từ các củ tỏi thông thường để trở thành một món ăn bổ dưỡng. Phương pháp truyền thống làm tỏi tươi thành tỏi đen phải mất trên 10 ngày liên tục và được ủ nóng dưới các nhiệt độ và độ ẩm khác nhau, sau cùng là chúng ta có tỏi đen có vị ngọt như vị của siro.
Tác dụng của tỏi đen
Tỏi đen mang đến nhiều tác động tích cực tới sức khỏe
Công dụng của tỏi đen đối với sức khỏe có thể kể đến như:
- Bảo vệ tim mạch:
- Tăng cường miễn dịch:
- Phòng ngừa ung thư và giảm Cholesterol:
- Ngăn ngừa tiểu đường:
- Hỗ trợ điều trị bệnh tăng huyết áp: thường xuyên sử dụng tỏi đen trên 15 ngày sẽ giúp làm giảm các chỉ số huyết áp, bạn có thể sử dụng các loại máy đo huyết áp để theo dõi thường xuyên.
- Tốt cho gan:
- Thúc đẩy quá trình mọc tóc
- Làm đẹp da
- Cải thiện trí nhớ
Cách làm tỏi đen
Làm tỏi đen bằng phương pháp truyền thống bằng nồi cơm điện là phương pháp làm tỏi đen mà được mọi người sử dụng khi mà máy làm tỏi đen khi đó còn chưa phổ biến.
Mặc dù không khuyến khích việc làm tỏi đen bằng nồi cơm điện nhưng nếu vì một lý do nào đó mà phải sử dụng nồi cơm điện để làm tỏi đen thì dưới đây là các bước cơ bản mà bạn có thể tham khảo.
Cách làm tỏi đen bằng nồi cơm điện bảo đảm thành công trên 90%
Nguyên liệu chính: 1kg tỏi một nhánh (tỏi cô đơn) đã được vệ sinh sạch sẽ bụi đất, một lon bia (bia gì cũng được), một cuộn giấy bạc, găng tay nilon
Bước 1: Cho hết tỏi vào chậu nhỏ hoặc nồi rồi sau đó đổ nửa lon bia vào và trộn đều, không cần phải đổ hết cả lon, và để ngâm khoảng 6 phút
Trộn bia vào tỏi khoảng 6 phút
Trong lúc ướp bạn cũng có thể trộn cho bia ngấm vào tỏi.
Bước 2: Vớt ra rổ cho ráo nước, không cần phải phơi khô nước đâu nhé, rồi lấy giấy bạc gói kín
Vớt tỏi ra rổ cho khô nước
Rồi lấy tăm hoặc dĩa nhọn chọc xung quanh để có lỗ thoáng xung quanh tỏi
Bước 3: Cho cả gói tỏi vừa bọc ở trên vào nồi cơm điện để ủ
Cho tỏi vào nồi cơm điện rồi ủ trong 14 ngày
Hoàn toàn KHÔNG được cho một chút nước nào nhé, bạn để nồi ở chế độ hâm nóng (warm) nhé,
Tuyệt đối không được ấn nút nấu (cook) như kiểu nấu cơm đâu nhé
Sau 13 đến 15 ngày bạn rút điện và lấy ra thưởng thức thôi, lúc này tỏi ăn vào sẽ không có mùi hăng mà có mùi thơm ngọt nhức nách luôn.
Ten ten ten tèng…. và đây là thành quả
Sau một vài lần thì bạn sẽ căn chỉnh được ngày ủ thành công phù hợp với kích thước củ tỏi
Vậy là bạn đã hoàn thành các bước làm tỏi đen rồi đó, chúc Bạn thành công nhé!
Hướng dẫn sử dụng tỏi đen đúng cách và hiệu quả
Không phải cái gì nhiều cũng tốt và tỏi đen cũng vậy, sử dụng đúng đủ đều sẽ mang lại hiệu quả cao, vậy làm sao để sử dụng tỏi đen hợp lý, dưới đây hoangclick sẽ chia sẻ đến bạn một số lưu ý khi sử dụng tỏi đen.
Ăn trực tiếp
Là việc sau khi thành phẩm, bạn bóc vỏ ra và ăn để giúp cơ thể hấp thu được các dưỡng chất từ tỏi đen, và khi ăn thì nên lưu ý:
- Nên ăn khi còn mới xong thành phẩm, phần thừa sẽ cất bảo quản cẩn thận
- Với trẻ em dưới 12 tuổi thì tham khảo ý kiến bác sỹ trước khi cho bé ăn.
- Người lớn thì từ 1 – 3 củ/ngày
- Mẹ bầu muốn ăn thì cũng phải thông qua ý kiến của Bác sỹ.
Sử dụng tỏi đen với Mật Ong
Khi ngâm tỏi đen với mật ong sẽ có tác dụng rất tốt trong việc điều trị các bệnh về viêm họng, cảm cúm hay dạ dày.
Cách ngâm: Bóc tách tỏi đen ra khỏi vỏ và cho vào lọ thủy tinh rồi đổ mật ong vào ngập tỏi, để khoảng 20 ngày rồi mang ra sử dụng, lấy thìa hoăc muỗng để múc nước tỏi ra sử dụng.
Ngâm tỏi đen với Rượu
Đây là bài thuốc dân gian được các cụ hay dùng để nâng cao sức. khỏe, phòng chống các bệnh về tim mạch, ung thư hay giảm cholecterol trong máu hiệu quả.
Cách ngâm cũng khá tương tự với ngâm mật ong, và thời gian sử dụng là sau 10 ngày.
Làm nước ép tỏi đen
Việc ăn trực tiếp làm bạn không thích thì có thể sử dụng các loại máy ép trái cây hoặc máy xay sinh tố đa năng để xay nhuyễn và lọc lấy nước cốt để uống dễ dàng hơn.
Video
Kết lại
Đến đây chắc hẳn bạn đã có câu trả lời cho câu hỏi tỏi đen là gì, nên chọn mua máy làm tỏi đen loại nào tốt, và một số lưu ý để sử dụng tỏi đen hợp lý và hiệu quả.
Nếu làm tỏi đen theo cách thông thường như sử dụng nồi cơm điện chẳng hạn thì vừa bất tiện mà đôi khi lại còn làm hỏng cả nồi thì với một chiếc máy làm tỏi đen đúng chuẩn sẽ làm cho mọi việc trở nên dễ dàng hơn rất nhiều.
Nếu thấy bài viết hữu ích thì đừng quên chia sẻ bạn nhé!